The Tastiest Turkey Burgers

Written by Michelle Natalia

The 4th of July is here and that can only mean one thing, BBQ’s! oh and the fireworks but how can you still eat somewhat healthy swap out those fatty beef burgers for ground turkey, I know sometimes turkey burgers can be dry and tasteless but with my foolproof way to craft a flavorful juicy turkey burger for your bbq you are all set! 

Turkey Burgers 
1 pound ground turkey 
1/2 cup goya sortfrito or (3 ingredients below)
1/2 cup minced onion
1/2 cup chopped green or red pepper
1 tablespoon garlic
1/2 tablespoon sea salt
1 teaspoon ground pepper 
1 sliced small red onion or valdaila onion 
1/4 cup water 

Mix turkey, sortfruito (or vegetables) & seasonings and form 3-4 inch patties, heat pan to medium high, add sliced onions, and about 1/4 water to soften onions cool for about 5 mins remove half the onions and add burgers sprinkle with more salt, pepper and garlic on each side, place in hot pan brown on each side about 7-8 minutes, flip and brown Once browned on each side than add the remaining onions and 1/4 cup water to finish cooking. About 10 more minutes. Top with cheese, caramelized onions and sliced pickles! 

El 4 de julio es aquí y eso sólo puede significar una cosa, barbacoas! Ah, y los fuegos artificiales, pero ¿cómo se puede seguir comiendo algo sano intercambio de esas hamburguesas de carne grasos de carne de pavo molida, sé que a veces hamburguesas de pavo puede ser seco y sin sabor pero con mi forma infalible para elaborar una hamburguesa de pavo jugoso sabrosa para su barbacoa que está todo set!

Hamburguesas de pavo

1 libra de pavo molida
1/2 taza sortfrito goya o (3 ingredientes abajo)
1/2 taza de cebolla picada
1/2 taza de pimiento verde o rojo picado
Ajo 1 cucharada
Sal marina 1/2 cucharada
1 cucharadita de pimienta molida
1 cebolla pequeña en rodajas o valdaila cebolla roja
1/4 taza de agua

Mezcle el pavo, sortfruito (o verduras) y los condimentos y forma 3-4 empanadas pulgadas, cacerola a fuego medio alto, agregue la cebolla en rodajas, y alrededor de un cuarto de agua para ablandar la cebolla enfríen durante unos 5 minutos retirar la mitad de las cebollas y añadir hamburguesas espolvorear con más sal, la pimienta y el ajo en cada lado, el lugar en marrón sartén caliente en cada lado unos 7-8 minutos, flip y marrón Una vez dorados en cada lado que añadir las cebollas restantes y 1/4 taza de agua para terminar de cocinar. Unos 10 minutos más. Cubrir con el queso, cebolla caramelizada y pepinillos en rodajas!